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小茴香有什么營養(yǎng)？
病情描述:
我會(huì)買些小茴香回來炒著吃，聽說小茴香很有營養(yǎng)，具體有什么營養(yǎng)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-29 23:36
    小茴香的營養(yǎng)豐富，而小茴香的主要營養(yǎng)是蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質(zhì)。
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