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權(quán)威問答

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米飯加蔬菜吃營(yíng)養(yǎng)嗎?
病情描述:
我喜歡在煮米飯的時(shí)候里面加點(diǎn)蔬菜,不知道這樣加有沒有營(yíng)養(yǎng)?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-02 22:30
    米飯加蔬菜吃更健康,而且在米飯里加點(diǎn)菜蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯?bào)w積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶等高纖維蔬菜同吃,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。