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涼拌蟹味菇熱量高不高
病情描述:
我老公做的涼拌蟹味菇還挺好吃的，但是我怕吃了會長胖，這道菜熱量高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-05 23:24
    涼拌的蟹味菇油脂少，減肥效果好，熱量也低。熱量含31.07大卡/100克，碳水化合物3.2克、脂肪0.1克。用料：蟹味菇400克、鹽1茶匙、醋1湯匙、雞粉1/2茶匙、剁椒1湯匙、辣椒油1湯匙。
    1、蟹味菇洗凈，對半切。
    2、鍋中燒開水，加點鹽，再倒入蟹味菇，水再次燒開，即可關(guān)火。
    3、撈出瀝干水分（可過涼開水），調(diào)入紅剁椒、純米醋、雞粉和白糖。
    4、再淋入辣椒油，拌勻，就可以吃啦。
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