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高麗參燉土雞有什么功效？
病情描述:
我媽就愛吃高麗參燉土雞這道菜，我想學(xué)做給她吃，怎么做呢？常喝功效又是什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王強(qiáng) 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2018-09-04 23:29
    步驟：高麗參片取適量洗凈。土雞處理后洗凈切塊，焯水后洗凈備用。加入清水，高麗參片，雞肉，大火燒開后小火慢燉一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)。出鍋后放鹽。功效：高麗參主要生產(chǎn)于朝鮮半島。高麗參屬于大補(bǔ)燉品，對于體虛，失眠，心力衰竭，高血壓，動脈硬化等疾病有很好的預(yù)防作用。每周食用高麗參一次就好了。另外，燉高麗參不宜用鐵器燉。
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