香蕉燉蛋怎么做呢？

女，36歲 2018-08-29 20:18

病情描述:

我聽別人說吃香蕉燉蛋能減肥，我想試一試，香蕉燉蛋是如何做的呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-29 21:04

香蕉燉蛋既能減肥，還可以，保障身體對營養(yǎng)的吸收。做法是將香蕉切下1/4段，3/4段切成小粒放入到攪拌容器中，加入適量清水，用攪拌器打成較稀的香蕉泥，雞蛋磕入碗中，打散。將香蕉泥緩緩倒入雞蛋液中，用筷子攪拌均勻，然后用勺子撇去一些浮沫，冷水上鍋，大火蒸開，轉(zhuǎn)小火10分鐘左右，將剩下的1/4段香蕉，切成片，擺在蒸好的蛋羹中即可。

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