夏天適合吃的肉有什么？

男，35歲 2018-08-30 21:33

病情描述:

我是很愛(ài)吃肉的人，但是夏天到了據(jù)說(shuō)吃肉吃多了會(huì)上火，那夏天適合吃的肉有什么？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-08-30 21:54

夏天的話可以多吃點(diǎn)鴨肉，因?yàn)轼喨庑再|(zhì)偏涼，最適合夏秋季節(jié)食用。容易上火、燥熱、咽干口渴的人可以用鴨肉代替雞肉，起到清補(bǔ)作用。中醫(yī)上認(rèn)為鴨肉有滋陰補(bǔ)血的效果。
鴨肉的蛋白質(zhì)含量略低于雞肉，在16％左右。鐵含量低于牛羊肉，略高于雞肉。普通鴨的脂肪含量略高于雞肉，約為7％-10％，但低于豬肉。所以適當(dāng)食用也不會(huì)造成膽固醇攝入過(guò)量的情況。

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