怎么做蔬菜沙拉健康又減肥呢？

女，43歲 2018-08-27 21:45

病情描述:

我因為減肥每天都要吃蔬菜沙拉，怎么做蔬菜沙拉健康又減肥呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王海泉主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2018-08-27 21:59

建議做最簡單的玉米田園雜蔬。材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。做法：1.煮熟的老玉米粒剝下來備用2.山藥去皮切小丁略焯水備用3.胡蘿卜去皮切丁，青紅椒切丁，萵筍去皮切丁4.鍋內(nèi)油6-7成熱時，下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右，再倒入玉米粒和山藥，繼續(xù)翻炒2分鐘，調(diào)入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。

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