哪些蔬菜有助于控制血糖呢？

男，46歲 2018-08-28 23:23

病情描述:

我爸爸的血糖高，請問在日常飲食中吃什么蔬菜，有助于控制血糖呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-28 23:59

吃以下蔬菜可控制血糖：萵筍的糖和脂肪含量低，并含有胰島素激活劑。竹筍有助于控制餐后血糖。黃瓜含有的丙醇二酸有抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，是肥胖?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/hp0amkbap7gw5ul.html" target="_blank">糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食療蔬菜?？喙纤目喙显磉埃忻黠@降血糖作用，甚稱“植物胰島素”。銀耳富含食物纖維和銀耳多糖，食之有助延緩血糖上升。洋蔥對預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有益。

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