荷蘭豆有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

女，20歲 2018-09-02 22:30

病情描述:

荷蘭豆是常見(jiàn)的一種豆類(lèi)蔬菜，適合大多數(shù)人食用，那么荷蘭豆有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-02 22:54

荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有的熱量、蛋白質(zhì)和碳水化合物，都比普通豌豆要高很多，另外荷蘭豆中還含有大量的鈣質(zhì)和身量元素磷，另外鎂和硒等物質(zhì)也是荷蘭豆中最重要的存在，平時(shí)人們食用荷蘭豆以后，能促進(jìn)身體正常代謝，提高身體的抗病能力。

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