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權(quán)威問(wèn)答

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茯苓粥的做法和功效是什么？
病情描述:
我比較喜歡喝粥，每天早晨的時(shí)候都去粥店喝一碗茯苓粥，茯苓粥的做法和功效是什么？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-02 22:37
    茯苓粥的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且對(duì)身體也比較好，做法：取粳米100克，淘?xún)?粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調(diào)至武火將水燒沸，水開(kāi)后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據(jù)口味可加入紅糖。功效：長(zhǎng)期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。
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