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大豆油可以長期食用嗎?
女,56歲
2018-09-04 21:30
病情描述:
我們家最近在吃大豆油,這種油可以長期食用嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-04 22:12
大豆油不要長期食用,不是很健康的。相對富含亞麻酸,約占8%,超過亞油酸含量的七分之一,但多含轉(zhuǎn)基因成分,存在著健康隱患,不建議長期大量食用。