減肥的人喝什么粥好

女，59歲 2018-08-28 20:33

病情描述:

我母親吃東西不忌口，所以現(xiàn)在挺胖的，醫(yī)生說(shuō)再這樣胖下去對(duì)身體不好，請(qǐng)問(wèn)要是給我母親喝粥的話(huà)適合喝什么粥？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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馮淬靈主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院 2018-08-28 20:45

雖說(shuō)喝粥可以幫助減肥，但是也要選擇適合自己的。減肥者的喝粥原則和三高人群大致相同，需要使粥增加一點(diǎn)咀嚼口感，這樣才有更低的血糖反應(yīng)和更高的飽腹感。豆子可以泡得時(shí)間短一些，雜糧可以不浸泡，在可以接受的范圍當(dāng)中，讓粥的質(zhì)地不過(guò)于軟爛。浸泡雜糧的水也不要扔掉，因?yàn)槠渲泻信莩鰜?lái)的維生素、鉀和多種抗氧化物質(zhì)。

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