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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蛋黃吃了能補充蛋白質(zhì)嗎
病情描述:
老婆每次煮雞蛋都只給孩子吃蛋黃，不給孩子吃蛋白，是不是蛋黃吃了能補充蛋白質(zhì)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-28 22:01
    蛋黃比蛋白的營養(yǎng)價值更好，蛋黃占雞蛋的三分之一，主要由脂肪及蛋白質(zhì)構(gòu)成。不少人覺得蛋黃過‘滯’，會棄之不吃，這種做法并不明智。