兒童經(jīng)常吃糖，對(duì)身體不好。兒童經(jīng)常食糖,特別是空腹食糖,可損害機(jī)體對(duì)
蛋白質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,影響身體發(fā)育和智力發(fā)展。英國(guó)生理學(xué)家哈丁博士通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),糖與
蛋白質(zhì)結(jié)合可改變蛋白質(zhì)原來的分子結(jié)構(gòu),變成一種凝聚的物質(zhì),不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降,而且難于吸收。
