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芥末有哪些作用？

男，21歲 2018-08-31 20:57

病情描述:

我發(fā)現(xiàn)每次在吃生魚片的時候，都有些芥末蘸料，芥末有哪些作用?。?

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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馮淬靈主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院 2018-08-31 21:09

芥末的作用非常的多，芥末辛熱無毒，具有溫中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用，能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食欲。它還具有解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經(jīng)常會配上芥末。

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