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爛姜還能繼續(xù)吃嗎
病情描述:
今天在整理食材時，發(fā)現(xiàn)生姜已經(jīng)有些爛了，那還能繼續(xù)吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-05 21:54
    生姜一旦腐爛變質(zhì)就不可以再繼續(xù)食用，因為爛姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性，壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。
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