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下酒菜要放醋健康嗎?
女,25歲
2018-08-29 21:54
病情描述:
我媽做下酒菜的時候很喜歡放醋,我很想問問下酒菜要放醋健康嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-08-29 22:38
喝酒的時候適合在下酒菜里面放一些醋。因為醋和酒精能發(fā)生化學(xué)反應(yīng),有解酒的作用。飲酒時多吃點醋餾白菜、多喝點放醋的湯為好。