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吃提子需要剝皮嗎
女,23歲
2018-09-05 20:54
病情描述:
我平常吃提子的時候都會將皮剝掉,可是我媽媽這樣說不好,吃提子需要剝皮嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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朱明煒
主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
2018-09-05 21:40
吃提子一般不用剝皮,但應將其清洗干凈。因為提子的營養(yǎng)大部分都在皮和籽里,尤其是抗氧化物質,在提子肉里是沒有的。提子皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇,具有
降血脂
、抗
血栓
、預防
動脈粥樣硬化
、增強免疫能力等作用。