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春天應(yīng)該多吃一些豆芽嗎?
病情描述:
春天豆芽特別多,總是買很多,春天應(yīng)該多吃一些豆芽嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-30 21:33
    春季宜多食豆芽。豆芽處于不斷生長的狀態(tài),其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。在萬物復(fù)蘇的春季,人的身體也在生長,尤其需要這種高質(zhì)量的營養(yǎng)。此外,萵苣、菠菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜以及草莓、櫻桃等應(yīng)季水果,也最有益于健康。