菜干粥怎樣做好吃？

男，25歲 2018-09-05 22:12

病情描述:

我聽(tīng)說(shuō)菜干可以用來(lái)煲粥吃，而且對(duì)身體健康有益，那怎樣做來(lái)吃才好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-05 22:34

菜干不僅可以炒著吃，還可以煲粥吃，材料與做法：菜干剪去頭部，浸泡洗凈；陳腎(即臘鴨腎，性溫味甘，有健脾清滯的作用，廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食癥)用熱水浸軟后切開(kāi)數(shù)片；水開(kāi)后，將菜干、陳腎與米同放入煲內(nèi)煲至綿滑，調(diào)味即可食用。

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