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瓶裝的牛奶為什么不能日曬呢？
病情描述:
我買了一些拼裝的牛奶，媽媽讓我放到陰涼的地方，不能日曬，為什么這種牛奶不能日曬呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-04 21:38
    瓶裝的牛奶不能日曬，因?yàn)槿諘窈笈Ｄ炭赡軙?huì)得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因?yàn)檫@三大營(yíng)養(yǎng)素在陽(yáng)光下會(huì)分解，以致部分或全部失去；而且，在陽(yáng)光下乳糖會(huì)酵化，使牛奶變質(zhì)。
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