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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
毛豆怎么吃最好?
病情描述:
我平時(shí)的都是涼拌吃毛豆,網(wǎng)上說這樣吃會(huì)破壞毛豆的營養(yǎng),那該怎么吃最好?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-03 22:21
    毛豆吃法不易復(fù)雜才能保留毛豆的營養(yǎng),毛豆含有豐富蛋白質(zhì)膳食纖維,高營養(yǎng)、低熱量,為避免攝取過多油脂和鹽分,建議水煮後再略為調(diào)味即可。