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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
病情描述:
我喜歡用黑米煮湯，媽媽說(shuō)有營(yíng)養(yǎng)，老公也說(shuō)很好吃，黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-01 21:23
    黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
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