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雞蛋能生吃嗎?
女,25歲
2018-08-31 22:24
病情描述:
我經(jīng)常看見(jiàn)隔壁大伯生吃雞蛋,問(wèn)他,總說(shuō)雞蛋生吃有營(yíng)養(yǎng),雞蛋能吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-08-31 22:59
蛋清所含的抗生物
蛋白
在腸道內(nèi)與生物素結(jié)合后,會(huì)阻礙人體對(duì)生物素的吸收。生
雞蛋
還常含有沙門(mén)氏菌,會(huì)使人
嘔吐
、腹瀉。