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羊肉有什么選購的技巧呢?
女,30歲
2018-09-02 21:06
病情描述:
姨媽家里經(jīng)常買羊肉吃,她每次都能購買到新鮮的羊肉,羊肉有什么選購的技巧呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-02 21:28
我們平時購買羊肉時,應選擇色澤鮮紅,肉質(zhì)實,大理石紋路明顯,油脂分明均勻為佳。這樣的羊肉不僅新鮮,肉質(zhì)也好,煮出來的羊肉更加美味。