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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
冷凍后的水果吃了有危害嗎？
病情描述:
我看超市買的冷凍水果是比較便宜的，買得也比較多，冷凍后的水果吃了有危害嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-29 20:47
    會刺激胃黏膜，導致腸胃蠕動變慢，出現(xiàn)消化不良，會使口腔內(nèi)的唾液腺、牙周神經(jīng)和舌部味覺神經(jīng)處于麻痹狀態(tài)，嚴重時出現(xiàn)腹痛、腹脹，導致急性腸炎發(fā)生。長期處于低溫下可能會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不易食用，可能會出現(xiàn)食物中毒，可能會危及生命安全。
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-29 20:57
    有的時候，商家為了讓水果的保質(zhì)期更長，會切好以后再冰凍。水果受凍后，更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。
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