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豬血燉豆腐對人體有什么作用呢?
女,28歲
2018-08-29 23:14
病情描述:
我最近嘗試做了個豬血燉豆腐,挺好吃的,對人體有什么作用呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-08-29 23:41
豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,產(chǎn)生一種解毒、
清腸
分解物,容易促進(jìn)腸道蠕動,排出多余的糞便,從而達(dá)到排毒的功效。豬血里含有許多蛋白質(zhì)、
血紅蛋白
,能夠促進(jìn)
蛋白
代謝。其含鐵量較多,對于貧血的人也有一定的好處。