最主要的是其含糖量低、口味不太好。因此,國內(nèi)一些科研單位對(duì)“茄瓜一人參果”進(jìn)行了選育,成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜,口感好。對(duì)此,又有人認(rèn)為,其含糖量之高低,不應(yīng)成為質(zhì)量優(yōu)劣之標(biāo)準(zhǔn)。甜味人參果口感好,故然受人青睞,但商品貨架上的許多無糖
食品,不是也頗暢銷嗎,而且,當(dāng)前中國有許多人(如
糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果,而應(yīng)常食
低糖人參