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牛肉不能和什么食物一起吃？
病情描述:
牛肉很愛吃，最愛吃的是黃燜牛肉，只是在吃牛肉的時候，不能喝什么食物一起吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-01 20:58
    牛肉一般和很多的食物都能同食，但牛肉不可與栗子同食。因為栗子中富含維生素C，每100克含量達40毫克。牛肉則含有多種微量元素。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應，削弱栗子的營養(yǎng)價值，這兩種搭配同食，不易消化。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。
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