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吃豬頭肉有什么好處
病情描述:
我今天買了豬頭肉打算做鹵菜吃，煮出來的味道還比較香，這里面的肉還不油膩，我想知道吃豬頭肉有什么好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-09-05 21:18
    豬頭肉不肥，吃了也不膩，豬頭肉的蛋白質(zhì)含量平均在13.2%左右，因豬的品種、年齡、肥瘦程度以及部位而異。豬身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白質(zhì)含量的差異就會比較大，而適量的食用豬頭肉，有助于幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
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