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隔夜湯還能喝嗎?
病情描述:
每次煲完湯以后都喝不完,想放到冰箱里,第二天再喝,隔夜湯還能喝嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-01 20:50
    隔夜湯放在冰箱里保鮮也是有方法的,健康吃法:最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
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