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螃蟹和龍蝦可以生吃嗎?
女,25歲
2018-08-27 22:26
病情描述:
我發(fā)現(xiàn)在海邊的一些人會生吃螃蟹和龍蝦,螃蟹和龍蝦這類食物可以生吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-08-27 22:51
這類的物質(zhì)最好可以熟了以后吃。生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌,龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主;生吃螃蟹和龍蝦后,肺吸蟲進(jìn)入人體,會造成肺臟損傷,嚴(yán)重者會使腸道發(fā)炎或腸道
水腫
充血。