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桂圓、阿膠、紅棗都有補血的功效，月經(jīng)過后可適當食用。具體做法如下：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分。取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里。將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解。桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核。鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一。加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。加入融化的阿膠攪勻即可。