吃土豆容易發(fā)胖嗎？

女，25歲 2018-08-27 20:34

病情描述:

我從小就很喜歡吃土豆，所以很想問(wèn)問(wèn)吃土豆容易發(fā)胖嗎？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-08-27 21:03

有的人認(rèn)為土豆里面全是淀粉，所以吃了淀粉是很容易長(zhǎng)胖的。其實(shí)土豆含有淀粉，但是它們的含水量高達(dá)70％以上，真正的淀粉含量不過(guò)20％，其中還含有能夠產(chǎn)生飽脹感的膳食纖維，所以用它來(lái)代替主食不但不容易發(fā)胖，還有減肥的效果呢!

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