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竹筍炒肉有什么功效?
男,32歲
2018-08-29 21:48
病情描述:
春季竹筍上市,我喜歡吃竹筍炒肉,竹筍炒肉有什么功效呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-08-29 22:21
大家都說“春后竹筍,”在春季,竹筍多發(fā),是春季的當(dāng)季
蔬菜
,竹筍是發(fā)物,又有生發(fā)陽氣的作用。在春季吃竹筍,可以養(yǎng)陽,用豬瘦肉炒竹筍,一方面瘦肉
蛋白質(zhì)
多,而且容易消化,竹筍也是植物纖維含量高,有助于
腸胃
蠕動(dòng),竹筍炒肉不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富、關(guān)鍵還是可以增加人體的陽氣。