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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
生吃雞蛋有壞處嗎？
病情描述:
從電視上看到了生吃雞蛋可以壯陽(yáng)，我就想每天早上吃一個(gè)生雞蛋，吃之前想知道生吃雞蛋有壞處嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-04 21:20
    一般來(lái)說(shuō)是不建議生吃雞蛋的，因?yàn)樯u蛋的蛋清含有一種對(duì)人體有害的堿性蛋白質(zhì)抗生物素蛋白，在腸道能與食物中一種叫“生物素”的維生素緊密結(jié)合，成為一種人體無(wú)法吸收的復(fù)合物。當(dāng)大量的生雞蛋清進(jìn)入人體，就會(huì)阻礙人體對(duì)生物素的吸收利用。