牛肉是營(yíng)養(yǎng)豐富的肉食嗎

女，43歲 2018-08-27 20:14

病情描述:

家里之前都是買豬肉吃，今年過(guò)年打算改成牛肉，牛肉的營(yíng)養(yǎng)豐富嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-08-27 20:58

牛肉是營(yíng)養(yǎng)豐富的肉食，主要富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。

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