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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃素食比吃葷食健康嗎？
病情描述:
我平時(shí)喜歡吃葷的食物，有人說吃素食健康，少吃葷食好，吃素食比吃葷食健康嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-31 20:59
    吃素食并不比吃葷食健康，由于素食較為清淡，有些人會(huì)添加大量的油脂、糖、鹽和其他調(diào)味品來烹調(diào)。殊不知，這些做法會(huì)帶來過多的能量，精制糖和動(dòng)物脂肪一樣容易升高血脂，并誘發(fā)脂肪肝，而鈉鹽會(huì)升高血壓。
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