喝湯要喝滾燙的嗎？

女，35歲 2018-08-28 22:31

病情描述:

總聽媽媽說喝湯要趁熱的時候喝，請問喝湯要喝滾燙的嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-08-28 23:22

喝湯不要喝滾燙的。人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，在攝氏60度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風(fēng)險。建議等湯稍涼再喝湯，較健康。

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