藕生吃和熟吃哪個對身體好？

女，35歲 2018-09-04 21:44

病情描述:

我喜歡將藕涼拌了生吃，尤其是在夏天。我閨蜜則喜歡煮熟了再吃，哪種吃法對身體好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-04 22:37

藕性寒、味甘，生食有涼血、散淤的功效，可治熱病煩渴、吐血、熱淋等；煮熟后食用有益血、止瀉、健脾、開胃的功效。因而藕不管生吃還是熟吃對身體都有一定好處，不過要注意藕是寒性食物，不可生食過多，否則容易動氣。

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