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海魚最科學(xué)的吃法是怎樣的？
病情描述:
我生活在南方，所以很喜歡吃海魚，請(qǐng)問海魚最科學(xué)的吃法是怎樣的？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-28 22:53
    海魚最科學(xué)的吃法是清蒸。海魚的歐咪伽&3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。
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