糖尿病患者怎樣吃米飯控制血糖？

女，50歲 2018-09-04 21:26

病情描述:

我患糖尿病好幾年了，平時(shí)都是吃米飯，那么米飯要怎樣吃才能控制血糖呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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袁曉勇副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院 2018-09-04 22:22

大米又名粳米，味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。特別需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹調(diào)方法對(duì)血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的干飯比稀飯對(duì)血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。

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