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權(quán)威問(wèn)答

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黑豆中含有哪些人體所需的營(yíng)養(yǎng)
病情描述:
我們平常吃的黑豆中含有哪些人體所需的營(yíng)養(yǎng),這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體有什么功效呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-02 22:04
    我們平時(shí)所食用的黑豆不僅富含鈣質(zhì),還含有較多的卵磷脂和皂甙,卵磷脂能減少“壞膽固醇”,防止動(dòng)脈硬化,而皂甙具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能有效預(yù)防癌癥和肥胖。