高膽固醇患者的飲食禁忌是什么？

男，58歲 2018-09-04 22:17

病情描述:

我的膽固醇偏高，聽(tīng)說(shuō)在飲食上需要多注意，我需要禁忌什么食物呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

袁曉勇副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院 2018-09-04 22:29

高膽固醇血癥患者不能吃含膽固醇高的食物，植物油里的椰子油富含膽固醇，不宜食用。奶油、黃油等及其制品，也盡量少食用。除了在烹飪油脂上注意，還需要注意避免食用富含脂肪的肉類，以及其他富含脂肪的食物。油炸一類的食品也應(yīng)該盡量不食用，市場(chǎng)上很多油炸食品都是使用動(dòng)物油脂。

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