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吃臘肉、香腸對身體好嗎？
病情描述:
炒菜的時候我喜歡放臘肉香腸，味道很好，那么吃臘肉、香腸對身體好嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-01 20:48
    臘肉、香腸這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質(zhì)長期腌制在一起，產(chǎn)生亞硝胺，進入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質(zhì)。這些食物對身體是不好的。
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