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為什么食物爆炒是不健康的？
病情描述:
我愛吃爆炒出來的食物，尤其是動(dòng)物的內(nèi)臟，在網(wǎng)上看到說爆炒的食物都是不健康的，為什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-01 23:20
    爆炒的食物不僅不健康，還是一種很不衛(wèi)生的烹制方法。禽畜肉尤其是動(dòng)物內(nèi)臟，通常都攜帶大量禽畜病毒、病菌，有的病毒要燒煮十幾分鐘后才能被殺死。
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