素食者應(yīng)該怎么補(bǔ)鐵？

女，34歲 2018-09-04 21:56

病情描述:

我是一位素食愛(ài)好者，平時(shí)不喜歡吃葷食也不怎么吃這次體檢發(fā)現(xiàn)我缺鐵，素食者應(yīng)該怎么補(bǔ)鐵？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-04 22:45

素食者將含鐵的食物與富含維生素C的食品一起食用，將更有利于機(jī)體對(duì)鐵的吸收。素食者還應(yīng)盡量避免以茶和咖啡等飲料佐餐飲用，因?yàn)樗鼈儠?huì)阻礙機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收，建議最好在飯后1小時(shí)后再飲用茶和咖啡。

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