“毛蛋”是滋補(bǔ)品嗎？

男，42歲 2018-08-28 20:46

病情描述:

從小就喜歡吃毛蛋，都說它是滋養(yǎng)品，這樣的說法對(duì)嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-08-28 21:12

毛蛋即“死胎蛋”，是雞蛋孵化至半途的胚胎，在很多地方（至少遼寧的很多城市）作為滋補(bǔ)品食用（常是燒烤）。實(shí)際上，毛蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高。而且，常含有很多細(xì)菌，非常不衛(wèi)生。所以毛蛋并不是滋補(bǔ)品，建議最好少食用毛蛋。

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