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哈密瓜的籽可以吃嗎
病情描述:
媽媽切哈密瓜的時候,沒有把籽扔掉,而且拿碗裝了起來,哈密瓜的籽可以吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-08-31 21:06
    我們吃哈密瓜時,通常習(xí)慣性把它的籽給吐掉,但其實(shí)是可以食用的。哈密瓜籽的營養(yǎng)價值一點(diǎn)也不比瓜肉小,它富含蛋白質(zhì)、纖維、維生素E和鎂,如果直接吐掉了,實(shí)在太可惜??梢苑旁诳鞠渲锌臼?,然后涂上橄欖油,可以當(dāng)作小零食。