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該如何挑選苦瓜?
病情描述:
今天去市場買苦瓜,但地上放著一大推,該如何挑選呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-24 06:56
    苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心??舍u可腌。熟則色赤,味甘性平,養(yǎng)血滋肝,潤脾補(bǔ)腎?!奔词钦f瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養(yǎng)作用顯出,與末熟時(shí)相對而言,以清為補(bǔ)之。其實(shí)吃苦瓜以色青末黃熟時(shí)才好吃,更有清熱消暑的功效。
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